Plaatsoojusvahetite rakendusvaldkondi on palju ja erinevate tööstusharude jaoks võivad olla erinevad struktuurid. Allpool käsitleme lühidalt viit levinud struktuuri.
1. Ebavõrdse kanali pindalaga plaatsoojusvaheti
Seda tüüpi plaatsoojusvahetus võib kasutada vedeliku voolukiirust erinevates tingimustes, nii et plaatide voolukiirus on sarnane või võrdne ja selle ristlõikepindala suhe võib ulatuda vähemalt 2:1.
2. Suure vahega plaatsoojusvaheti
Kiude ja jämedaid osakesi sisaldavad vedelikud võivad tavalistes plaatsoojusvahetites ummistuda. Kõrge viskoossusega vedelikel on ka märkimisväärne voolutakistus plaatide vahel. Suurendades soojusvahetusplaatide vahet, saab ülaltoodud probleeme edukalt lahendada. Tootekanali vahe võib ulatuda 16 mm-ni ja plaadi kuju võimaldab soojusvahetil saavutada kõrge turbulentsi ja soojusülekande efektiivsust.
3. Kahe seinaga plaatsoojusvaheti
Kaheseinalised plaatsoojusvahetid sobivad olukordadeks, kus kahte tüüpi soojusvaheti keskkonda segades tekivad kahjulikud reaktsioonid. Tavaliselt kahe kandja vahel asuvate üksikute plaatide asemel kasutatakse topeltplaate. Topeltplaatide kokkupanemisel moodustatud kanal suletakse tihenduspadjaga. Kahekordse plaadi perforatsioon põhjustab söötme lekkimise plaatide vahel, voolates seega plaatide vahelt välja, et inimesed saaksid selle pärast selle avastamist õigeaegselt parandada ja välja vahetada, tagades, et need kaks kandjat ei saaks omavahel seguneda.
4. Topeltplaat keevitatud (täielikult keevitatud) plaatsoojusvaheti
Paljud naftakeemiatööstuse tooted on kummimaterjalidele söövitavad ja plaatsoojusvahetust kummist tihenditega üldiselt võimatu kasutada. Keevitatud plaadivaheti kasutab täielikult keevitatud või kahekordse plaadiga keevitatud konstruktsiooni ja lekkeid pole üldiselt kerge tekkida.
5. Grafiitplaatsoojusvaheti
Grafiitplaatsoojusvaheti on toode, mis on välja töötatud teatud kandjate tugeva söövitamise tõttu haruldaste metallide või kulla suhtes. Soojusülekandeplaat on vormitud grafiidist ja fluoroplastist valmistatud toorainest ning on varustatud korrosioonivastastest materjalidest valmistatud õhukeste lamedate tihenditega. Grafiitplaadil on hea korrosioonikindlus ja soojusülekande jõudlus ning väike soojuspaisumine, ilma plastilise deformatsioonita kõrgel temperatuuril ja rõhul.